Bio-Menüs & warme Gerichte
Vorspeisen
- Wacholdergeräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich, Brot und Butter
9,50 € - Melone mit rohem Schinken, Brot und Butter
9,50 € - Tomate mit Mozzarella und Basilikum, Ciabatta und Butter
9,50 €
Suppen
- Badische Festtagssuppe mit drei Einlagen
3,50 € - Karotten-Ingwersuppe
3,50 € - Badische Kartoffelsuppe „vegetarisch“
3,50 € - Tomatensuppe mit Basilikum
3,50 € - Hausgemachte Gulaschsuppe
3,50 € - Kürbis-Pfifferlingsuppe
3,90 €
Hauptspeisen
- Gemischter Braten vom Schwein und der Pute, Kartoffelgratin, Butternudeln, Gemüse der Saison und grüner Salat
15,50 € - Schweinelendchen mit Champignonrahmsoße, Spätzle,Gemüse und verschiedene Salate
18,90 € - Hähnchenbrust "Florentine" mit Rahmsauce, Rösti, Gemüse und Salat
17,90 €
Fischgericht
- Fischfilet in Rieslingsahne, Butternudeln und Mandelbroccoli
14,80 € - Lachsschnitte auf Blattspinat mit Sahne, Petersilienkartoffeln und Salat
14,80 €
Vegetarische Gerichte (Diese Gerichte sind auch vegan möglich)
- Quinoa – Risotto mit Salat
9,60 € - Auberginenauflauf "Caponata" mit Penne, Parmesan und Salat
9,60 € - Pilzragout mit Semmelknödeln und Salat
9,60 €
Desserts
- Obstsalat
4,20 € - Mousse au chocolat schwarz oder weiß
5,50 € - Crème Brûlée
5,50 € - Tiramisu
5,50 € - Panna cotta mit Erdbeermark
5,50 €
Alle Getränke, Equipment und Personal
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