Buffet-Vorschläge

• Vorspeisen
  Tomate mit Mozzarella und Basilikum
  Gebratenes Gemüse mariniert
  reichhaltiges Salatbuffet mit verschiedenen Dressings
  Kartoffelsalat mit und ohne Speck
  Gemischtes Brot
   
• Frisch vom Grill
  Schweinerückensteak mariniert
  Lammfilet auf Rosmarinzweig
  Putenspieß mit Früchten
  Grill-Bratwurst, Fetafleischküchle
  Tomaten mit Kräutern in Folie
  Maiskolben, Schafskäse in Folie
   
• Senf und verschiedene Grillsaucen
   
• Dessert
  Erdbeertiramisu
  Obstsalat aus frischen Früchten
  
  pro Person 28,00 € (ab 10 Personen)

• Vorspeisen
  Melonenspalten mit Serranoschinken
  Gebratenes Gemüse mariniert
  Tomate mit Mozzarella und Basilikum
  Reichhaltiges Salatbuffet mit verschiedenen Dressings
  Kartoffelsalat mit und ohne Speck
  Gemischte Brotauswahl und Partybrötchen
   
• Frisch vom Grill
  Filet vom Argentinischen Rind
  Medaillons von Schwein und Pute
  Rindsbratwurst
  Riesengarnelen
  Lachssteak mit Limetten
  Gemüsespieße mit Feigendip
  Grillkäse mit getrockneten Tomaten
   
• Kräutersauce, Cocktailsauce, Sahnemeerrettich, Aioli und Senf
   
• Dessert
  Käseauswahl mit Butter und Früchten
  Tiramisu, Rote Grütze mit Sahne

pro Person 32,00 € (ab 10 Personen)

• Vorspeisen
  Edellachs mit Honigdillsauce
  Meeresfrüchtecocktail
  Melonenspalten mit Parmaschinken
  Gebratenes Sommergemüse mariniert
  Rucola mit Parmesankäse
  Salatbuffet und verschiedene Dressings
  Gemischte Brotauswahl
   
• Frisch vom Grill
  Garnelenspieße
  Rinderfilet in Cognacmarinade
  Lammspieße auf Rosmarinzweig
  Medaillon vom Schwein und der Pute mariniert
  Schalenkartoffel, Gemüsespieße
   
• Kräuter- und Pfefferbutter, verschiedene Grillsaucen
   
• Dessert
  Käseauswahl mit Butter und Früchten
  Tiramisu, Rote Grütze mit Sahne

pro Person 36,00 € (ab 10 Personen)

• Vorspeisen
  Hirtensalat mit Schafskäse
  Gefüllte Weinblätter
  Dicke Bohnen-Salat
  Auberginen mit Knoblauch
  gegrillte Peperoni
  gebratener Halloumni-Käse
  Kichererbsen Salat
  Tzatziki und Oliven
  Frische Salate und verschiedene Dressings
  Pita-Brot
   
• Frisch vom Grill
  Lammkotelette frisch gegrillt mit Knoblauch
  Gyrosspieß
  Souvlakispieße vom Schwein
  Fetakäse mit Tomaten in Folie
  Dips und Humus
  Moussaka – Auflauf
  Reisnudeln mit Tomaten
  Rosmarinkartoffel
   
• Dessert
  Griechischer Joghurt
  Honig, Walnüsse
  Frisches Obst
  
  pro Person 26,00 € (ab 10 Personen)

• Vorspeisen
  Thunfischsalat mit Linsen
  Maki-Sushi - California roll
  Nigiri-Sushi - Sushi Reis mit Lachs
  Salatbuffet mit Dressings, Baguette
   
• Warme Speisen
  Garnelenspieße
  Hähnchen-Saté-Spieße
  Spareribs mit Honig mariniert
  Pfannengerührtes Rinderfilet mit Gemüse
  Gemüsewok mit Nudeln
  Basmatireis
  Chutney, Dip und Koriandersauce
   
• Dessert
  Exotische Früchteplatten
  Pflaumenweingelee
   
• pro Person 28,00 € (ab 10 Personen)

• Vorspeisen
  Meeresfrüchtesalat
  Verschiedene Tapas
  Baskischer Schinken mit Melonenkugeln
  Hähnchenkroketten mit Aioli
  Chorizo mit Peperoni
  Gefüllte Pilzköpfe
  Gebratenes Gemüse mariniert, Tortilla
  Knackiges Salatbuffet und verschiedene Dressings, Weißbrot
   
• Vom Grill und aus der Pfanne
  Paella mit Meeresfrüchten
  Gambas mariniert
  Hähnchenschlegel
  Lammkoteletts
  Schweinesteaks
  Calamares frittiert 
   
• Aioli und verschiedene Grillsaucen
   
• Dessert
  Crema catalana
  Geeister Melonensalat
  Orangensalat mit Grand Marnier
  
  pro Person 36,00 € (ab 10 Personen)

• Vorspeisen
  Salatbuffet mit grünem Salat
  Karottensalat, Tomaten und Gurkenscheiben
  Zwei Dressings
   
• Warme Speisen
  Pommes-frites
  Chicken-Nugets
  Kleine Bratwürste und Bacon
   
• Ketchup, Senf und Mayonnaise
   
• Dessert
  Wackelpudding, Obstsalat
  
  pro Person 15,50 € (ab 5 Kindern)