• Original Raclettekäse in Scheiben oder als halber Laib (ganzer Laib ab 15 Personen)
• Roher Lachs, Seeteufel und Garnelen, grobe und feine Salami, milder gekochter und roher Schinken, kleine dünne Filetscheiben von Kalb, Rind und Pute, kleine rohe Hackfleischbällchen, Kartoffelscheiben, Zwiebelringe, Cocktailtomaten, blanchiertes Gemüse, frische Pilze, frische Datteln, Aprikosen, Walnüsse, exotische Früchte, kleine Cornichons und Perlzwiebel, Maiskölbchen.
• Gemischte frische Salate mit Dressing
• Gekochte Pellkartoffel
• Baguette hell und dunkel

pro Person 27,50 €
ohne Fisch - pro Person 22,00 €

• Schweine- und Rinderlende, Putenbrust, in feine Würfel geschnitten, Hackfleischklößchen mit Feta gefüllt, kleine Frühlingsrollen
• SAUCEN: Senfsauce, Aioli, Cocktailsauce, Currysauce, Kräutersauce, Chutney
• Salatbuffet mit Dressings, geschmacksneutrales Pflanzenfett für den Fonduetopf
• Gemischtes Brot und Partybrötchen

Wir stellen Ihnen Tischraclette-Geräte oder Pfannen zur Verfügung.

„FONDUE CHINOISE“
Wir liefern Ihnen für je 8 Personen einen Mongolentopf mit Körbchen.