Lactose- oder Glutenfreie Buffets

Vorspeisen

• Räucherlachs mit Sahnemeerrettich
• Avocados mit Shrimps
• gefüllte Champignonköpfe
• Melone mit Parmaschinken
• Salzbutter
• Glutenfreies Brot

warme Gerichte

• Entenbrust mit Orangensauce und Röstkartoffel
• Rahmwirsing

Dessert

• Käseauswahl mit Trauben
• Waldbeeren mit Weinschaumcreme
• Exotischer Früchtesalat 

pro Person  € 30,00
(ab 5 Personen)

Vorspeisen

• Edellachs mit Honigsenfsauce
• Algensalat mit Sesam und Garnelen
• geräucherte Entenbrust mit Melone
• gebratenes Gemüse mariniert 
• gemischtes Brotauswahl mit Meersalz und Olivenöl

warme Gerichte

• Doradenfilet auf mediterranem Gemüse und kleine Kartoffel
• Burgunderbraten mit Tagliatelle
• Sommergemüse 

Dessert

• Ziegenkäse mit Feigensenf
• Sojamilchreis mit Himbeermark
• Obstsalat 

pro Person  € 30,00
(ab 5 Personen)