Leider muss auch unser geplanter Adventsbrunch verschoben werden.
Sollte es im neuen Jahr möglich sein werden wir im Januar/Februar einen leckeren Neujahrsbrunch für Sie anbieten.
Freuen Sie sich auf ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit allem was dazugehört!
Und am Nachmittag findet im Freigelände des Bürgerzentrums ein kleiner Neujahrs-Markt mit Glühwein und Grillstand statt.
Unser Angebot haben wir den Corona-Bedingungen angepasst. Zuerst servieren wir Ihnen einen Vorspeisenteller. Bitte teilen Sie uns bei der Reservierung mit welchen Teller wir für Sie vorbereiten dürfen.
- Vorspeisenteller 1
Lachsschnitte mit Limonensauce
geräuchertes Saiblingsfilet mit
Sahnemeerrettich
Krabbensalat in Cognacsauce
Ruccolasalat mit Pesto - Vorspeisenteller 2
Pariser Lachsschinken mit Melonenkugeln
Wildpastete im Teigmantel mit Feigensauce
Geflügelcocktail auf Ruccola
gefüllte Auberginenröllchen überbacken
Auf dem Tisch für Sie eingedeckt finden Sie ofenfrische Backwaren, Croissants, Brezeln, Brot- und Brötchensorten, Marmelade und Butter
Gerne bereiten wir Eier frisch für Sie zu und servieren diese am Tisch.
Bitte bestellen Sie bei unseren Servicemitarbeitern Rührei oder Spiegelei mit oder ohne Bacon, danach servieren wir Ihnen einen kleinen Ackersalat mit Croutons und Speck.
HAUPTGERICHTE als Buffet
Bitte halten Sie 1,5m Abstand, die Speisen legen unsere Mitarbeiter vor.
- Entenbrust mit Orangensauce
- Kalbssahnegeschnetzeltes mit Champignons
- Dorade-Filet auf der Haut gebraten mit Estragonsauce
- Herbstgemüse aus der Wok-Pfanne
Beilagen:
- hausgemachte Spätzle
- Kartoffel-Rösti
- Süsskartoffel-Pommes
- kleine Knödel
DESSERT als Buffet
- Lebkuchenmousse
- Pannacotta mit Mangosalat
- Bratapfelcreme
- Zimtpflaumen mit Vanille – Eis und Sahne
Preis pro Person 21,50 €, Kinder ab 3 Jahre 1 € pro Lebensjahr
Download Speisekarte Advents-Brunch (PDF)
Bitte melden Sie sich verbindlich an:
Neues Bürgerzentrum Mühlburg
Weinbrennerstraße 79a
76133 Karlsruhe
0721 35005 -10
info(at)partyservice-schmid(dot)de