Page 15 - Partyservice Schmid - Herbst-Winter 2017-2018

S A U C E N & S A L A T E

VEGETARISCHE SALATE

Andalusischer Möhrensalat............................100 g 1,60 €
Artischockensalat............................................100 g 2,00 €
ROHKOSTSALATE
Auberginensalat gebraten mariniert...............100 g 1,90 €
Bohnenkernsalat gemischt..............................100 g 1,20 €
Ackersalat mit Speck und Croutons.................. 100 g 1,60 € Bohnensalat von grünen Bohnen....................100 g
Blattsalate der Saison........................................100 g 1,10 € 1,20 €
Brokkolisalat mit Mandeln .............................100 g 1,40 €
Caesar´s Salat................................................... 100 g 1,80 € Cous-Coussalat................................................100 g 2,00 €
Chicoree mit Ananasdressing............................100 g 1,60 € Eiersalat mit Champignons.............................100 g 1,60 €
Fenchelsalat.......................................................100 g 1,40 € Farmersalat.....................................................100 g 1,20 €
Gurkensalat........................................................100 g 1,10 € gebratenes Gemüse mariniert, gemischt.......100 g 1,90 €
Italienischer Salat...............................................100 g 1,60 € gebratenes Gemüse mit Kürbis.......................100 g 1,90 €
Karottensalat.......................................................100 g 1,10 € Gemüsesalat....................................................100 g 1,50 €
Paprikasalat........................................................100 g 1,40 € Griechischer Salat mit Schafskäse..................100 g 2,00 €
Radieschensalat.................................................100 g 1,20 € Grüner Spargel mit getrockneten Tomaten
Rettichsalat ........................................................100 g 1,10 € und Pinienkernen ............................................100 g 2,50 €
Indischer Reissalat..........................................100 g 1,40 €
Rote Bete Salat frisch.........................................100 g 1,20 €
Rucola mit Parmesankäse und Pesto................100 g 1,60 € Kartoffelsalat mit Gurken und Mayonnaise.....100 g 1,10 €
Kartoffelsalat natur..........................................100 g 1,10 €
Lauchsalat mit Apfelstückchen.......................100 g 1,40 €
Salat von Staudensellerie...................................100 g 1,60 € Linsensalat mit Reisnudeln „vegan“...............100 g
Sardischer Orangensalat mit Fenchel...............100 g 2,00 € Maissalat..........................................................100 g 1.60 €
Schichtsalat........................................................100 g 1,60 € Paprika gebraten, mariniert............................100 g 1,20 €
1,90 €
Sellerie-Karotten-Rohkost ................................100 g 1,20 € Pastinakensalat mit Jogurt-Sahnedressing....100 g 1,90 €
Selleriesalat........................................................100 g 1,10 € Pastinaken gebraten und mariniert
Spargel weiß und grün gebraten mariniert........100 g 2,00 € mit Nüssen.......................................................100 g 2,20 €
Tomaten mit Mozzarella und Basilikum.............100 g 2,00 € Pennesalat mit Rucola,
Tomatensalat mit Avocado ................................100 g 2,50 € getrockneten Tomaten und Pinien .................100g 2,00 €
Tomatensalat......................................................100 g 1,10 € Pfifferlingsalat mit weißem
Weißkrautsalat....................................................100 g 1,10 € Balsamicodressing..........................................100 g 2,00 €
Zucchinisalat.......................................................100 g 1,40 € Pilze gebraten, mariniert................................100 g 2,00 €
Zucchinisalat-Radieschensalat..........................100 g 1,40 € gebratener Radicchio, karamellisiert.............100 g 2,00 €
. Reisnudelsalat mit Käse, Mais und Paprika...100 g 1,60 €
Reisnudelsalat mit Bohnen, Pilzen, Paprika...100 g 1,60 €
Räuchertofu mit Wildkräutern.........................100 g 2,50 €
Reissalat mit Gemüse......................................100 g 1,50 €
Rosa Weißkrautsalat mit Grapefruit................100 g 1,40 €
Salat Risotto.....................................................100 g 1,50 €
Schweizer Käsesalat........................................100 g 2,00 €
Spargelsalat weiß oder grün............................100 g 2,00 €
Waldorfsalat.....................................................100 g 1,40 €
Waldpilzsalat....................................................100 g 2,00 €
Weißkrautsalat mit Ananas.............................100 g 1,40 €
Zucchini gebraten mariniert............................100 g 1,90 €