Page 7 - Partyservice Schmid - Weihnachten 2017
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WEIHNACHTEN 2017 Wir verarbeiten auf Wunsch auch
auschliesslich nur Bio-Produkte –
BUFFET & MENUEVORSCHLÄGE verlangen Sie unsere Angebote.
Gänsemenü Vegetarisches Menü
Feldsalat mit Kracherle Rohkostteller mit Kräutersauce
und Himbeerdressing Butter und Baguette
***
Martinsgans ***
mit Gänsesauce Tagliatelle mit Pfifferlingen an
gefülltem Schmorapfel Kräuterschmand
glasierten Maronen ***
Johannisbeer- Rotkraut Dessert vom jeweiligen Menü
Kartoffel- und Semmelknödel
***
Lebkuchenmousse
an exotischen Früchten pro Person
pro Person 15,00 E
AB 5 PERSONEN
Nur der 32,00 E
Hauptgang AB 4 PERSONEN
pro Person (frische deutsche
Gänse)
22,00 E
Italienisches Menü
Badisches Menü
Antipasti-Teller mit gebratenem Gemüse
Tomate Mozzarella
Feldsalat mit Speck Melone mit Parmaschinken
und Kracherle Vitello tonnato
*** Oliven-Ciabatta und Butter
Schweinefilet mit Champignonrahmsauce ***
Spätzle und Gemüse Saltimbocca von der Pute mit
*** Penne und Mandelbroccoli
Apfelküchle mit Vanillesauce
***
Tiramisu Alle Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
pro Person
21,00 E pro Person
AB 5 PERSONEN
21,00 E
AB 5 PERSONEN
