Page 4 - Partyservice Schmid - Konfirmation - Kommunion 2018

M E N U E & B U F F E T V O R S C H L Ä G E

Kalt-warme Buffets
Rustikales
kalt-warm Buffet

VORSPEISEN
Forellenfilet mit Sahnemeerrettich
Festtags-Buffet Russische Eier mit Seelachs auf Kartoffelsalat

Schwarzwälder Schinken
VORSPEISEN Geflügelplatte mit Früchten
Pochierte Salmschnitte reichhaltiges Salatbuffet mit
mit Limonensauce verschiedenen Dressings
Räucherlachs und Forellenfilet gemischte Brotauswahl
mit Sahnemeerrettich
Scampicocktail WARME GERICHTE
Melonenspalten mit Serranoschinken Schweinekrustenbraten mit Jus
reichhaltiges Salatbuffet mit Sahnegeschnetzeltes
verschiedenen Dressings Burgunderbraten
Gemischtes Brot und Butter Spätzle
Kartoffelgratin
WARME GERICHTE Gnocchi mit Basilikumtomaten „vegan“
Kalbssahnegeschnetzeltes mit Pfifferlingen Gemüse der Saison
Schweinelendchen im Spinatmantel mit
Sherrysauce DESSERT
hausgemachte Spätzle Käseauswahl mit Butter und Trauben
Kartoffelgratin Obstsalat aus frischen Früchten
feines Gemüse und frischer Spargel
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DESSERT
Käseauswahl mit Butter und Trauben pro Person
Mousse au chocholat „Tag und Nacht“ 21,50 €
Obstsalat aus frischen Früchten ab 10 Personen

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pro Person
33,50 €
ab 10 Personen

Alle Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer.