Grillliste: Saucen & Salate

Grill-Saucen & Butterzubereitungen, Dressings

Aiolisauce - Knoblauch - 1,20 €
Asiasauce - 1,80 €
Bärlauchschmand - 1,90 €
Chutney - 1,80 €
Cocktailsauce - 1,20 €
Currysauce - 1,20 €
Frankfurter grüne Sauce - 1,20 €
Kräuterbutter / Pfefferbutter - 1,90 €
Kräutersahnesauce - 1,20 €
Limonensauce - 1,20 €
Preiselbeermeerrettich - 1,80 €
Remouladensauce - 1,20 €
Sahnemeerrrettich - 1,80 €
Tzatziki - 1,50 €
Currysauce warm - 1,20 €
French Dressing - 1,20 €
Hausdressing mit Dijonsenf - 1,50 €
Himbeerdressing - 1,80 €
Knoblauchdressing (klar oder mit Sahne) - 1,20 €
Kräuterdressing (klar oder mit Sahne) - 1,20 €
Mangodressing - 1,50 €
Thousand Island - 1,20 €

Alle Preise verstehen sich pro 100g.

Rohkostsalate

Ackersalat mit Speck und Croutons - 1,60 €
Blattsalate der Saison - 1,10 €
Caesar´s Salat - 1,80 €
Chicoree mit Ananasdressing - 1,60 €
Fenchelsalat - 1,40 €
Gurkensalat - 1,10 €
Italienischer Salat - 1,60 €
Karottensalat - 1,10 €
Paprikasalat - 1,40 €
Radieschensalat - 1,20 €
Rettichsalat - 1,10 €
Rote Bete Salat frisch - 1,20 €
Rucola mit Parmesankäse und Pesto - 1,60 €
Salat von Staudensellerie - 1,60 €
Sardischer Orangensalat mit Fenchel - 2,00 €
Schichtsalat - 1,60 €
Sellerie-Karotten-Rohkost - 1,20 €
Selleriesalat - 1,10 €
Spargel weiß und grün gebraten mariniert - 2,00 €
Tomaten mit Mozzarella und Basilikum - 2,00 €
Tomatensalat mit Avocado - 2,50 €
Tomatensalat - 1,10 €
Weisskrautsalat - 1,10 €
Zucchinisalat - 1,40 €
Zucchini-Radieschensalat - 1,40 €
Cole Slaw, Amerikanischer Kohlsalat für Pulled Pork - € 1,10

Alle Preise verstehen sich pro 100g.

Vegetarische Salate

Artischockensalat - 2,00 €
Auberginensalat gebraten mariniert - 1,90 €
Bohnenkernsalat gemischt - 1,20 €
Bohnensalat von grünen Bohnen - 1,20 €
Broccolisalat mit Mandeln - 1,40 €
Cous-Coussalat - 2,00 €
Eiersalat mit Champignons - 1,60 €
Farmersalat - 1,20 €
gebratenes Gemüse mariniert gemischt - 1,90 €
gebratenes Gemüse mit Kürbis - 1,90 €
Gemüsesalat - 1,50 €
Griechischer Salat mit Schafskäse - 2,00 €
Grüner Spargel mit getrockneten Tomaten und Pinienkernen - 2,50 €
Indischer Reissalat - 1,40 €
Kartoffelsalat mit Gurken und Mayonnaise - 1,10 €
Kartoffelsalat natur - 1,10 €
Kicherbsensalat mit Büffelmozzarella und Erbsenschoten - 2,00 €
Lauchsalat mit Apfelstückchen - 1,40 €
Linsensalat mit Reisnudeln “vegan” - 1,60 €
Maissalat - 1,20 €
Paprika gebraten mariniert - 1,90 €
Pastinakensalat mit Jogurt-Sahnedressing - 1,90 €
Pastinaken gebraten und mariniert mit Nüssen - 2,20 €
Pennesalat mit Rucola, getrockneten Tomaten + Pinienkerne - 2,00 €
Pfifferlingsalat mit weißem Balsamicodressing - 2,20 €
Pilze gebraten mariniert - 2,00 €
gebratener Radiccio, karamellisiert - 2,00 €
Reisnudelsalat mit Käse, Mais und Paprika - 1,60 €
Reisnudelsalat mit Bohnen, Pilzen, Paprika - 1,60 €
Rosa Weißkrautsalat mit Grapefruit - 1,40 €
Salat Risotto - 1,50 €
Schweizer Käsesalat - 2,00 €
Spargelsalat weiß oder grün - 2,00 €
Waldorfsalat - 1,40 €
Waldpilzsalat - 2,00 €
Weisskrautsalat mit Ananas - 1,40 €
Zucchini gebraten mariniert - 1,90 €

Alle Preise verstehen sich pro 100g.

Salate mit Fleisch

Chicoree mit Schinkenstreifen - 1,60 €
Chinesischer Salat - 2,50 €
Dänischer Nudelsalat - 1,60 €
Diplomatensalat - 1,80 €
Eiersalat mit Schinken und Ananas - 1,60 €
Geflügelsalat “Hawaii” - 1,80 €
Geflügelsalat mit Curry - 1,80 €
Grillsalat - 2,00 €
Kalbfleischsalat - 1,80 €
Kalbfleischsalat mit Trauben - 1,80 €
Kartoffelsalat mit Schinkenwürfeln oder natur - 1,10 €
Rindfleischsalat Hausfrauenart - 1,80 €
Rindfleischsalat Zigeuner Art - 1,80 €
Spicy Glasnudelsalat mit Rindfleisch - 1,80 €
Steirischer Rindfleischsalat mit Kürbiskernen - 1,80 €
Straßburger Wurstsalat - 1,60 €
Tacco-Schicht-Salat - 1,80 €
Teufelsalat - 1,80 €
Tiroler Wurstsalat - 1,60 €

Alle Preise verstehen sich pro 100g.

Salate mit Fisch

Heringssalat weiß oder rot - 1,50 €
Krabbensalat klar oder mit Cognacsauce - 2,70 €
Matjessalat - 2,20 €
Meeresfrüchtesalat - 2,70 €
Oktopus-Salat - 3,50 €
Räucherfischsalat - 2,70 €
Salat Nizza - 2,50 €
Spicy Glasnudelsalat mit Krabben - 2,50 €
Thai-Papaya Salat (ab 2 kg) - 3,50 €
Thunfischsalat - 2,70 €

Alle Preise verstehen sich pro 100g.

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Alle Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer.

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