Lactose- oder Glutenfreie Buffets
Glutenfreies Buffet
Vorspeisen
- Räucherlachs mit Sahnemeerrettich
- Avocados mit Shrimps
- Gefüllte Champignonköpfe
- Melone mit Parmaschinken
- Salzbutter
- Glutenfreies Brot
Hauptgerich
- Entenbrust mit Orangensauce und Röstkartoffel
- Rahmwirsing
Dessert
- Käseauswahl mit Trauben
- Waldbeeren mit Weinschaumcreme
- Exotischer Früchtesalat
pro Person 38,00 € (ab 5 Personen)
Laktosefreies Buffet
Vorspeisen
- Edellachs mit Honigsenfsauce
- Algensalat mit Sesam und Garnelen
- Geräucherte Entenbrust mit Melone
- Gebratenes Gemüse mariniert
- Gemischtes Brotauswahl mit Meersalz und Olivenöl
Warme Gerichte
- Doradenfilet auf mediterranem Gemüse und kleine Kartoffel
- Burgunderbraten mit Tagliatelle
- Sommergemüse
Dessert
- Ziegenkäse mit Feigensenf
- Sojamilchreis mit Himbeermark
- Obstsalat
pro Person 38,00 € (ab 5 Personen)
Veganes Buffet
Vorspeisen
- Gebratenes Gemüse mariniert
- Rohkostplatte mit verschiedenen Dips
- Bunter Salat mit Sprossen, Nüssen und Vinaigrette
- Gemischte Brotauswahl
Warme Gerichte
- Gemüsebolognese mit breiten Nudeln
- Blumenkohl-Kartoffel-Curry mit Reis
- Quinoa-Pilz-Risotto
- Gemüse der Saison
Dessert
- Orangencreme mit kandierten Walnüssen
- Obstsalat
pro Person 29,50 € (ab 5 Personen)
Download Herbst & Winterliste
Kindermenü
Teigwaren mit Butter und geriebenem Käse, Tomatensauce, kleiner Salat - pro Kind 6,50 €
Kontakt
Schmid's DELI Catering
Sedanstraße 6
76185 Karlsruhe
Tel.: 0721 / 831 535 00
E-Mail: info(at)schmidscatering(.)de